MENUDO MENUCOMANDERO CON IA

La carta que toma la comanda.

Tu cliente escanea, pregunta y pide desde la mesa. El pedido entra solo en tu TPV.

1Escanean el QR de su mesa.2Preguntan como a un camarero.3Recomienda con criterio — y vende más.4Un toque y la comanda sale.5Directo a tu TPV. Nadie la teclea.
Sin cambiar de TPV · Montado en una tarde
MESA 7
menudo.menu/m/la-traviesa/7
↑ Escanéalo: es una demo real▼ desliza · el pedido viaja hasta tu TPV
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Mesón La TraviesaMESA 7 · CARTA EN VIVO
Buenas. Me sé la carta entera, alérgenos incluidos. ¿Os ayudo a elegir?
Somos 4 y uno es celíaco. ¿Qué nos recomendáis?
Para 4, esto funciona para compartir. Todo sin gluten salvo las croquetas, que van aparte:
Ensalada de tomate rosa y ventresca SIN GLUTEN12,50 €
Pulpo a la brasa con parmentier SIN GLUTEN18,90 €
Croquetas de jamón, 6 udpara los otros tres9,00 €
Carrillera de ternera al PX SIN GLUTEN16,50 €
¿Le pongo una botella de verdejo (14,00 €) y una tarta de queso sin gluten para acabar (6,50 €)?
Sí, añádelo ✓Ahora no
TOTAL MESA 756,90 €56,90 €
Pedido enviado14:12 · MESA 7
COMANDA · MESA 76 artículos · 1 observación77,40 €
TPV · BARRA IMPRIMIENDO
MESON LA TRAVIESACOMANDA · COCINA13/08 · 14:12 · MESA 7 · 4 PAX1x ENS. TOMATE ROSA12,501x PULPO BRASA18,901x CROQUETAS 6UD9,001x CARRILLERA PX16,501x TARTA QUESO S/G6,501x BOT. VERDEJO14,00OBS: CELIACO EN MESA — SIN GLUTENTOTAL77,40 €
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Nadie del equipo tocó nada.
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23Pregunta, recomienda — y vende más.
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Ensalada de tomate rosa y ventresca12,50 €
Pulpo a la brasa con parmentier18,90 €
Croquetas de jamón, 6 ud9,00 €
Carrillera de ternera al PX16,50 €
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45Un toque — y directo a tu TPV.
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ESTO NO ES OTRA CARTA QR

Tu carta QR enseña los platos. Pero no vende ninguno.

El cliente escanea, mira el PDF, pide lo de siempre y cierra. En esa mesa nadie sugiere el postre, nadie saca el vino que marida, nadie resuelve el "¿esto lleva gluten?". Esa conversación — la que mueve la cuenta — hoy no la está teniendo nadie. Menudo Menú la tiene por ti. En cada mesa, en cada turno.

UN CAMARERO DIGITAL, CON LA PERSONALIDAD DE TU CASA

Se sabe tu carta de memoria. Hasta lo que lleva la salsa.

Cada plato, cada ingrediente, cada alérgeno, cada sugerencia. Y no es un "asistente virtual" genérico: tiene nombre propio, habla como habla tu casa y lleva tus colores. El de una taberna no suena como el de un japonés — y el tuyo suena a ti.

Responde en el idioma del cliente.Lo detecta solo, desde la primera frase. El guiri pide sin señalar con el dedo.
Recomienda con criterio.Gustos, restricciones, hambre que traen. No recita la carta: la trabaja.
Toma nota y la comanda entra en tu TPV.Sin apps, sin registrarse, sin que nadie de tu equipo teclee nada.
[ ASSET ]
vídeo combo 15–30 s
escena celíaco · vertical
pantalla real
MÍRALO TRABAJAR

"Somos 4 y uno es celíaco. ¿Qué nos recomendáis?"

En segundos, una propuesta cerrada: entrantes para compartir, un principal por cabeza, todo apto para el celíaco. ¿No convence un plato? Se cambia y recalcula el resto. Y no improvisa: detrás hay un motor propio que solo trabaja con tu carta. La misma pregunta da la misma respuesta — no un invento distinto cada vez.

El asistente ayuda a filtrar alérgenos y dietas; la validación final de cada plato siempre es del restaurante.

LA VENTA SUGERIDA, SIN DEPENDER DE QUIÉN TRABAJE HOY

Un buen camarero sube el ticket. El problema es tener uno en cada mesa.

En el sector se asume que la venta sugerida bien hecha sube el ticket medio un 15–20%. La hace el camarero que se sabe la carta y tiene tiempo de pararse en la mesa — justo lo que no sobra un sábado a las dos y media. Menudo Menú hace venta sugerida en todas tus mesas, todos los turnos: el postre que nadie iba a pedir, el maridaje que encaja, la ración que faltaba para la mesa de cuatro.

TÚ DECIDES QUÉ IMPULSAR

Marca los platos que quieres mover — el de más margen, el del día, el que sale de temporada — y el motor los tiene en cuenta. Con una regla que no rompemos: primero va lo que encaja con el cliente; solo entre dos opciones que encajan igual, gana la tuya. No colocamos lo más caro: colocamos lo que mejor encaja, y desempatamos a favor de la casa. Por eso el cliente se fía de la recomendación. Y por eso funciona.

[ DATO PENDIENTE · cuando el piloto arroje cifras propias de ticket, van aquí en grande, tal cual salgan ]Pruébalo ahora
NO SUSTITUYE A NADIE

Tu camarero nuevo aún no sabe qué lleva la salsa holandesa. Tu chat sí, desde el primer día.

Menudo Menú se encarga de la parte repetida del oficio: qué lleva esto, qué es apto para el celíaco, qué recomiendas, apunta esto. Tu equipo sigue haciendo lo que ninguna pantalla hace — recibir, servir, estar. Con menos interrupciones, llegan antes a la mesa que sí necesita una persona. Y el día que te falle alguien, la sala no se cae: el especialista en tu carta no coge bajas.

Llamar al camareroSiempre a la vista. Esto es un canal más de tu sala, no una barrera.
LA EXPERIENCIA EN LA MESA

Escanea, pregunta, pide. Sin descargar nada.

Sin app y sin registro.Escanea el QR y ya está hablando. Quien no quiera usarlo, pide como siempre: convive con tu carta y con tu equipo.
Fichas con foto y precio.Cada plato se enseña con su foto y sus etiquetas. El cliente ve lo que pide.
El pedido lo confirma el cliente, siempre.El asistente propone; el toque final lo da la persona. Nunca se confirma nada solo.
Al terminar, invita a dejar reseña en Google.La mesa contenta se convierte en estrellas — en el momento justo, no tres días después.
[ ASSET ]
captura real del chat
marca restaurante A
[ ASSET ]
captura real del chat
marca restaurante B
SIN OBRA, SIN PROYECTO, SIN DOLOR

Funcionando en una tarde. De verdad.

1
Conectamos tu TPV.La carta, los precios y las fotos se leen solos de tu sistema. Integración con TPVs del mercado ya en producción; si el tuyo es otro, conectarlo es estándar, no un proyecto a medida.
2
Repasamos contigo lo importante.Alérgenos con dudas, y la personalidad del chat: cómo se llama, cómo habla, qué impulsa.
3
QRs a las mesas.Te los imprimimos y te los hacemos llegar. Se ponen, se escanean, funciona.

Tu TPV sigue siendo el centro. Nosotros nos montamos encima: no cambias de sistema, no instalas nada, no tocas tu operativa.

Pruébalo un mes. Si no te convence, lo quitas y aquí no ha pasado nada.

30 días gratis.El mes entero, con tu carta y en tus mesas. No una demo enlatada.
Sin permanencia.Te quedas porque funciona, no porque lo firme un contrato.
Tu carta es tuya y tus datos son tuyos.Nosotros somos la capa de conversación, no los dueños de nada.
LAS PREGUNTAS QUE NOS HACEN
"Mi diferencial es el trato. ¿Esto no enfría la experiencia?"
Al revés: le quita a tu equipo la parte transaccional (qué lleva, apunta esto) para que le sobre tiempo para la parte humana. Y el botón de llamar al camarero está siempre ahí. El trato lo sigue poniendo tu gente; el chat solo hace que llegue antes.
"Mis clientes de más edad no van a usar esto."
No tienen por qué. El chat convive con tu carta y con tu servicio de siempre: quien no lo use, pide como toda la vida. Quien sí — el grupo de amigos, el turista, la mesa con un celíaco — pide más y mejor.
"Las IAs se inventan cosas. Con los alérgenos no se juega."
Por eso el recomendador no es una IA suelta: es un motor determinista que solo trabaja con tu carta, y los alérgenos con dudas se validan contigo en el alta. Además, el asistente nunca confirma un pedido solo — el toque final siempre es del cliente. Y la última palabra sobre un plato, siempre de tu casa.
"¿Otra herramienta más que tengo que gestionar?"
Cero gestión. Se alimenta de tu TPV solo: cambias un precio o quitas un plato en tu sistema, y el chat se entera. No hay un segundo panel que mantener al día.
"¿Y qué dirá mi equipo?"
Pregúntale al que lleva tres años explicando lo que lleva la ensaladilla. El chat responde lo repetido; ellos atienden. Ningún camarero echa de menos teclear comandas.

Míralo funcionar en tu móvil. Ahora.

Sin formularios de siete campos ni llamadas de cuarenta minutos. Abre el restaurante de prueba, pregúntale lo que le preguntarías a un camarero, y pide algo. El producto se explica solo.

Respondemos en horario de hostelero.